follow kami di :
Rabu , 21 Nov 2018

Tips Penggorengan Untuk Makanan Sehat

assyifa
Senin , 15 Okt 2018

Di balik kerenyahan dan kenikmatan makanan gorengan ada banyak bahaya bagi kesehatan karena mengandung terlalu banyak minyak. Karena, makanan berminyak pasti mengandung banyak lemak trans, lemak jenuh dan kolesterol sehingga tidak disarankan untuk dikonsumsi secara berlebihan karena dapat menyebabkan obesitas, penyakit jantung, stroke dan kadar kolesterol meningkat. Untuk pencegahan jangan membeli makanan yang disiapkan dengan cara digoreng karena belum tentu kualitasnya terjamin. Cobalah menggoreng makanan di rumah sambil menerapkan cara sehat saat menggoreng makanan.

  1. Gunakan Minyak yang Tepat
    Saat ingin menggoreng makanan sebaiknya menggunakan minyak jagung, minyak biji bunga matahari atau minyak canola karena lebih sehat karena tidak mengandung banyak lemak trans yang aman untuk digunakan.

  2. Memasak dengan Api Kecil
    Memasak menggunakan api besar dapat membuat minyak menjadi lebih panas dan dapat membuat makanan cepat menjadi kosong tetapi masih mentah. Memasak dengan api kecil dapat membuat makanan matang secara merata sangat baik untuk kesehatan Anda.

  3. Membuat Adonan dengan Tipis
    Bagi yang suka membuat gorengan seperti tahu, pisang, kedelai, kentang dan lainnya biasanya akan dilapisi terlebih dahulu dengan adonan tepung yang dicairkan. Mari jangan membuat adonan yang terlalu tebal karena lapisan minyaknya mudah diserap oleh makanan yang digoreng.

Dengan mengetahui cara menggoreng dengan benar, maka makanan yang dikonsumsi menjadi lebih aman dan sehat bagi kesehatan.

Loading...
Bagaimana reaksi anda ?
NAN %
NAN %
NAN %
NAN %
NAN %
Artikel Terkait